Daging sapi memang bermacam-macam jenisnya, akan tetapi kandungan gizi dan juga manfaat daging sapi dari segala macam dan juga jenisnya kurang lebih adalah sama seperti umumnya.
Kamu bisa coba membuat tongseng sapi yang gurih dan segar. Rasa daging sapi yang enak dan empuk dengan bumbu meresap bikin makan car lahap. Belum lagi tambahan kubis dan potongan tomat yang memperkaya teksturnya.
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Bila bumbu sudah harum, masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis dan masak hingga warnanya berubah kecokelatan.
Masukkan irisan kol, tomat dan daun bawang, tes rasa dan tongseng siap dihidangkan dengan nasi hangat.
menurut saya sih oke2 saja Mba, bubuk kari bs disesuaikan saja, kalau kurang nendang bs tambah, mulai dari takaran sedikit dulu saja.
Jakarta - Tongseng sapi khas Solo ini bisa jadi obat kangen. Dagingnya empuk dengan rempah yang komplet. Meskipun tanpa santan rasanya tetap gurih mantap.
Segera ambil mangkuk saji dan tuangkan tongseng yang sudah dimasak kedalam mangkuk saji yang sudah dipersiapkan kemudian sajikan bersama dengan pelengkap lainnya.
Daging sapi tidak terlepas dari lemak yang dikandungnya, fungsi lemak sendiri yaitu untuk meningkatkan energi dan sumber tenaga bagi tubuh untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bumbu halus yang telah disiapkan hingga harum dan matang. Pastikan bumbu tidak gosong agar tidak mengganggu cita rasa tongseng nantinya.
Biasanya, penjual tongseng kambing di warung-warung juga menjual sate dan gulai. Karena ketiga masakan tersebut menggunakan bahan yang sama yaitu daging kambing dan bisa saling dimodifikasi. Dalam proses memasak tongseng, si penjual akan memasukkan sate kambing mentah ke dalam tumisan bumbu tongseng dan mengguyurnya dengan kuah gulai. Ini membuat tongseng memiliki cita rasa https://www.dapurrenyah.com gulai yang kuat dan kaya rempah.
Memotong daging yang benar yaitu melawan alur urat dan seratnya. Memotong daging seperti itu dapat membantu daging jadi empuk setelah dimasak. Selain itu juga menjadi masakan yang lezat rasanya.
Berencana masak daging sapi? Tidak ada salahnya sesekali mengolah daging sapi menjadi tongseng yang segar untuk sajian keluarga di rumah, lho.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut